Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad Complutense de Madrid, lleva ejerciendo en el campo de la medicina estética desde el año 1998, año en que realizó el Máster Universitario en Medina Estética de Las Islas Baleares.
La doctora Romero es profesora en el Máster de Medicina Estética de La Universidad Rey Juan Carlos I, y en el de Tricología y Cirugía Capilar de la Universidad de Alcalá de Henares.
La Dra.Romero colabora a su vez como formadora para los laboratorios más reconocidos del sector como Galderma(Nestlé- Loreal), Allergan, Teoxane o Sebbin.