NUTRIGENÉTICA: ALIMENTACIÓN PERSONALIZADA
Con la nutrigenética se plantea un nuevo paradigma alimentario, se sugiere la posibilidad de individualizar la alimentación de acuerdo con los componentes genéticos de cada individuo. En los próximos 25 años habrá una nueva revolución tecnológica que incluirá, entre otras, a la biotecnología, la nanotecnología...
26 septiembre, 2017
